吃不到一块儿的婚姻能长久吗?

饮食与跨国婚姻

我的老公保罗是个典型的外国人,不吃带骨头的,不吃带肥肉的,不吃鸡爪鸭脖猪脑脚等奇怪部位,更不吃内脏。

我第一次给他做红烧鸡翅和糖醋排骨,他用刀叉小心翼翼的切下瘦肉,其余的皮,肥肉和带骨头的肉都扔到旁边不要了。我说这些都是精华啊,你不吃给我吃!

从此以后他都会切下他不吃的皮和肥肉,大快朵颐的放到我盘子里,对我说,“精华给你”,然后还对其他人宣布,“这些都我老婆的最爱”。言下之意是,看我多么有爱啊!

我最爱的粥他也不爱喝,一般老外都认为粥是流食,只有婴儿老人和蹲监狱的吃流食。

刚开始在一起时我认为吃不到一块儿是件很严重的事情。

因为不记得谁说的,婚姻就是两个人一起吃,一起睡,一起玩。

柴米油盐这原本幸福的事,如果两个人各吃各的咋行呀?

“饮食男女,人之大欲,不想也难。”

但问题是他吃了二十多年的面包和奶酪,我吃了二十多年的米饭和热腾腾的炒菜,换着吃都不会那么香那么有满足感。

到后来他的筷子用得比我的都顺了,但还是不吃皮和肥肉。

在一起生活久了我也慢慢释然了。世界这么大,那么多美食,一起过一辈子总会找到我们俩都吃得香喷喷的菜肴。

 

1

我刚开始在美国工作时,保罗和我妈正好都来看我。于是我上班时,他们俩在一起吃午饭。

不确定他们是怎么交流的,但想象应该有点尴尬。

晚上下班回来保罗都会小心翼翼的给我描述中午吃的不可名状物。我说你都吃下去了怎么不知道吃的什么?

有一天他说妈妈煮了一大碗黄色的糊羹,上面还飘着黑末子,他说忍着眼泪都吞进去了,感觉在吃呕吐物。

问了妈妈后才知道他描述的是肉末蒸蛋。我说这是我最爱的家常菜啊,怎么会难吃呢?

于是我跟妈妈说以后不用给他做午饭了,你们各吃各的。

然后轮到妈妈吐槽,说他每天炒洋葱配意面奶酪吃,把洋葱炒得黑糊糊的,满屋子的烟。然后她让我去劝他少吃点洋葱,说洋葱是发物,难怪脸上长那么些青春豆。

老外不吃的中国菜

中国人爱吃的肉末蒸蛋

 

2

每年圣诞我们都回法国过。我们家圣诞的主餐万年不变,总有生蚝,蜗牛和盐水煮虾,配着法棍一起吃。

保罗和他的家人吃得那叫一个开心呀!

盐水煮虾还比较中国口味,我能吃。生蚝和蜗牛实在是不合胃口,每次勉强尝一两口。

我的法国婆婆和我的中国妈妈一样非常会劝吃。每年她都很执着的挑选一只生蚝,帮我挤好柠檬汁,说不管喜不喜欢都尝一个,多年以后我绝对爱不释口。

看着还在壳里扭动的生蚝跟鼻涕虫一样黏黏的,我忍着眼泪一口吞进去了,浓浓的咸酸味涌进喉咙管。

终于明白了保罗当时吃瘦肉蒸蛋的心情。

这好像离爱不释口还有好长一段距离。

法国人爱吃的生蚝

法国人爱吃的生蚝

 

3

很多老外吃鱼不会吐鱼刺,我家这位中招。

英国这边的海鲈鱼很便宜,经常碰到打折,七条只要10镑钱,我买回家清蒸或红烧都很美味。

外国人一般只吃三文鱼之类的大块鱼肉,无刺或是超大刺的。

我这么整条小鱼一起下锅他觉得很鲜,但他很烦里面有小刺,想吐确吐不出来,最后是连着鱼肉一起都吐出来了。

后来他都懒得吐了,就着饭一起下咽。

结果有一次没咽下去,一根小刺卡喉咙管了。我拿着筷子准备帮他挑出来。他大惊,你这是要杀了我吗?赶快打999叫救护车来啊。

我说这么点小事叫救护车浪费腐国人民的资源了,在国内中国妻子都这么给丈夫挑刺的。他半信半疑的张开嘴让我操作。

后来每次碰上和其他人一起吃鱼,他都要把这个故事讲个其他老外听,大赞中国女人手巧,会用筷子挑鱼刺。

我在旁边笑得好得意。

英国超市常见的海鲈鱼

外国人吃到卡刺的海鲈鱼

 

4

有一天晚上保罗自告奋勇的要下厨给我做好吃的,说是扁豆炖肉肠。

我满心期待的看着他在厨房忙活,等他端上桌后赶紧拿了相机来录像,记录一下老公做的美食。

然后就听着我的旁白如下“哇,老公做了什么呀?怎么看起来像两条棕色的大便和一堆绿色的老鼠屎呢?“

还没等保罗开口,我已经笑喷了。原来这是传说中的黑暗料理。

他解释说这大便状的东西是英国肉肠,老鼠屎是小扁豆。

后来每次看那段录像都超级欢乐。

能把一盘菜做的像一盘屎是一种境界啊。

其实味道还是不错的,只是被我脑补的比喻弄恶心了。

外国老公的厨艺 - 中西结合家庭吃什么

老公做的黑暗料理

 

5

如果不是因为我的法国婆婆细心教我做菜给我家传菜谱,我可能到现在还是个厨渣。

每次回法国她都会让我看她做几道法国甜点。她把她将近40年烘培总结的经验抄在小本本上送给我。

我照着她的小本本菜谱做玛德莲蛋糕madeleine,果酱夹心饼干linzer,法国奶油面包brioche 等等。每次都超级无敌成功。

朋友都说可以去开个烘培店卖了。

保罗说好吃的要流泪,这就是童年的味道。

法国老公 - 法国甜点烘培

我做的法国奶油面包brioche

 

6

有了宝宝后我下厨的时间变少了,保罗开始越来越多的为我们掌勺。

他尝试了各国不同的菜系,并且为了迎合我的口味专做和中餐有些相似点的烹饪。

从意大利的beef ragu到泰国的红咖喱鸡饭,我表示我吃的很香。

从几年前的黑暗料理到现在的色香味俱全,真是天上地下的差别。

现在意识到怎么吃和吃什么不重要,重要的是谁下厨。

谁下厨谁做主。下厨的人端上桌的不仅仅是食物,更是家的温暖。

舌尖里说,“食物凝聚家庭,慰籍家人……家常美味,也是人生百味”。

锅碗瓢盆里都盛满了爱,家常菜都是越吃越有滋味。

在同一屋檐下这么吃的婚姻能不长久吗?

法国爸爸和中法混血宝宝

爸爸给妈妈和宝宝做的晚餐

 

 

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3 回复
  1. 刘静焱
    刘静焱 says:

    大便老鼠屎料理笑死我了!好想吃你做的面包,看起来就很美味!生蚝我也喜欢啊,烤生蚝和扇贝是我吃烧烤的最爱。
    对厨子来说,看着家人大快朵颐那是相当幸福的一件事,我和保罗有同样的心情,嘿嘿

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  2. 曼丽
    曼丽 says:

    你这武汉伢巨大胆啊,拿筷子取鱼刺,太湖北味儿了mo-呲牙,你俩的反应好幽默!看到扁豆香肠那段,我直接笑喷了。
    两个开心的活宝啊,养出来的丹尼尔怎么能不是个开心果呢?!

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